nl en

Zeewieren

Zeewier is een trendy en veelzijdig ingrediënt voor de (dier)voedingsmarkt. Wij hebben toegang tot een breed assortiment van organische gecertificeerde zeewier. Onze producent droogt en vermaalt het zeewier conform uw specificaties, met een prettig werkbaar ingrediënt als resultaat.  

Zeewier behoort tot de algenfamilie, om precies te zijn de macroalgen. Ze worden verdeeld in 3 soorten naargelang het soort pigment dat het zeewier bevat: bruin, rood en groen. De bruine soorten zoals kelp en wakame zijn het meest bekend, gevolgd door de rode soorten zoals nori. 

Gezondheidsvoordelen en EU Health claims

Zeewier werkt bloedzuiverend, alkalizerend, ontgiftend, heeft krachtige chelerende eigenschappen, bevat hoge waardes calcium en anti-oxidanten en bevordert gewichtsverlies. Het bekendste effect op de gezondheid van zeewier is echter dat het een buitengewoon goede bron is van jodium. De inname hiervan is enorm belangrijk voor het behoud van een gezonde schildklier.  

Met een dagelijkse inname van 2x 5 gram kunnen diverse goedgekeurde EU health claims worden benut. Hieronder vindt u een overzicht van onze zeewieren, hun nutritionele waarden en bijbehorende goedgekeurde health claims. 

Waarom onze zeewieren?

  • Zeewier is een trendy ingrediënt dat tegemoet komt aan de wensen van de steeds groter wordende groep consumenten die gezond, natuurlijk maar vooral ook lekker wil eten  
  • Al onze zeewieren zijn organisch gecertificeerd 
  • We beschikken over een uitgebreid assortiment wat door het jaar heen beschikbaar is
  • Ons zeewier wordt vermaald en gedroogd conform uw specificaties (particle size tot 1 mm; dryness tot max. 8%) waardoor het goed te verwerken ingrediënten zijn

 

interessante artikelen

Wenst u een afspraak met ons of meer informatie over onze producten?